• 위탁사육 정산방식 : (민간기업) 사육성적 상대평가 (목우촌) 절대평가
  

민간 계열업체가 과점적 위치를 차지하는 축산계열화 시장에서 사육수수료 정산 및 거래관행 등에 대한 시장견제 기능을 수행

축산농가에서 생산된 국내산 축산물을 도축·가공하여 계통매장, 대형마트, 소매점, 외식가맹점 등 소비자 접점 판매처에 공급

전체 육가공품 시장의 품질 향상을 견인함으로서 소비자 후생 증진 및 국내산 원료육 사용을 통한 가격지지로 농업인 실익 증진