레시피

마약계란

- Moguchon Recipe -

목우촌 레시피

간장게장 저리가라 신흥밥도둑 마약계란

 

 

여러분 얼마전 SNS를 뒤집어 놓으셨다는 마약계란 들어보셨나요?

인★에 들어가면 피드에 어김없이 떠서 아마 대부분 알고 계실텐데요♪ #나만몰랐어?

목우촌 블로그 지기가 오늘 그 마약계란 레시피를 준비해봤습니다♡

 

 

 

 

 

알사람은 다 안다는 신흥밥도둑 마약계란 만들기

지금 시작해볼까요?

 

 

 

  

[ 재료 준비 ]

 

목우촌 계란 | 대파 | 양파 | 공깃밥

설탕 | 간장 | 참깨 | 소금 | 식초

TIP_고추, 마늘 등 간장물에 넣을 야채를 더 추가해주셔도 좋아요♪

 

 

  

 

01

끓는 물에 식초와 소금을 넣고 목우촌 계란을 넣어주세요.

※ 6분 정도 삶아서 반숙으로 만들어주세요!

 

 

 

02

간장1컵, 물1컵, 설탕 1컵 순으로 넣어서 간장물을 만들어주세요(1:1:1 비율)

 

 

 

03

간장물에 먹기 좋은 크기로 손질한 야채(양파, 파)와 를 함께 넣어 섞어줍니다.

 

 

 

04

손질 되어진 삶은 계란에 간장물을 잠기도록 부어줍니다.

 

 

 

 

05

3~4시간 정도 숙성시켜 주면 마약계란 완성!

 

 

 

 

어멋! 벌써 끝이라니 너무 너무 쉽죠? 방법은 간단하지만 맛은 끝내준다는 것♡

이렇게 쉽고 맛있는 밑반찬 도전 안할이유가 1도 없다...  오늘 바로 만들어보세요~♥

 

참고로 지난 달 31일 농협목우촌에서는 충남지역 축산물 소비촉진행사를 개최해 진행했답니다 :)

천안축협 하나로 마트에서 진행 된 행사는 우리 축산물에 대한 우수성과 소비자분들의 불안 심리를 해소하고자 

마련되어 성황리에 종료되었는데요~♪

 

이 행사 취지처럼 우리 축산물에 대한 꾸준한 관심 부탁드립니다♡

#마약계란만들때 #목우촌계란

 

 

 

 

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